1、冬瓜成熟的时间一般是在每年的7~8月份，这个时间段阳光充足，光合作用较强，成熟后的冬瓜肉质软糯多汁。需要注意的是该时间段要及时采摘。
2、此时的冬瓜口感刚刚好，如果过度成熟，不仅导致肉质变软，还不利于储藏和运输。
3、以免导致瓜蔓被扯坏，而且储藏冬瓜时要注意轻拿轻放，以免碰坏，加快冬瓜变质。