脑血管畸形患者可以适量吃帝王蟹。帝王蟹中含有蛋白质、维生素，还有丰富的钙、磷、钾等矿物质。蛛网膜下腔出血或脑内血肿常为脑血管畸形的首发症状，患者常身体虚弱。而帝王蟹中蛋白质含量较高，患者适量食用，可以为机体供给营养，有利于疾病康复。
食用方法
帝王蟹可蒸食或者炖食、炒食，随餐食用即可。可与生姜、醋同食，可驱寒暖胃；还可与黄酒同食，有暖胃保护肾脏的作用。
饮食建议
脑血管畸形是脑血管先天性、非肿瘤性发育异常。其破裂出血可形成脑血出血或血肿，表现为头痛、恶心、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、饮食结构合理，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；
2、脂肪的摄入，特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、奶油、色拉、黄油等；
3、多吃些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等；
4、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如藕、笋、白菜、青椒、苹果、香蕉、甜瓜等。