步骤1
所需食材：冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣。 所需调料：生抽半汤匙，醋半汤匙，香油半汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。
步骤2
冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切末。
步骤5
碗中放入蒜末、小米椒末、盐、鸡精、白糖、香油、醋拌匀。
步骤6
将调好的酱汁淋在冰菜上即可。